Natives Olivenöl extra“Le Calcarole“


Natives Olivenöl extra

Name : LE CALCAROLE

Produktionsbereich : Negrar di Valpolicella

Art : Grignano, Favarol und Casaliva

Anbauform : traditionelle Vase

Ernteverfahren : Anfangs November mit manuellem Schleifen.

Abwicklung : Nach der traditionellen Methode mit Kaltfräsen gepresst.

Eigenschaften : helle Goldfarbe und grünliche Reflexionen. Der Geruch ist intensiv, aber schlank und elegant. Der Geschmack ist fruchtig, weich, zart, mit guter aromatischer Persistenz.

Flaschen hergestellt : etwa 450/Jahr

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